Uncategorized

2026/05/16のお品書き

どんちっちアジ入荷しました。自家製の〆サバも本日仕込みました！活きホヤは残り3人前となっておりますのでお早めにお召し上がり下さい。冷蔵庫内の海水で活かしてあります。 岩手タコ好評です、クロソイも久しぶりに仕入れてきました！サクラマスは船上瞬間冷凍の物でアニサキスの心配がありません、生とホイル焼きをご用意しました。 生食用のマッシュルームも仕入れました、オリーブオイルと塩を掛けてのご提供となります。 […]

2026/05/15のお品書き

前回すぐ売り切れてしまいました活きホヤ再入荷しました！それといつも好評頂いています岩手タコも入りましたー！ 今日からの販売になります貝出汁塩ラーメン、実は昨日作ったのですが貝出汁感が足りない気がして今日さらに貝を沢山追加しましてやっとこ貝出汁感が強く出ました。カエシは蟹の茹で汁を煮詰めて作ってあります。 久しぶりに酢タマネギもご用意しました。ダイエットや高血圧の予防に良いみたいなので夏に向けてオス […]

2026/05/14のお品書き

本日アジフライとマグロぶつがお得になっております。 今回入荷したアジが大型なので普段の1.5倍くらいあります、冷凍物じゃなく店内で捌いたアジをフライにしております。 鶏ハツポン酢は残り僅かです。 本日もご来店ありがとうございます😊

2026/05/13のお品書き

今日のアジはアオアジです。結構いいサイズなのでアジのタタキとアジフライがお得です。 ラムハツステーキ残り僅かとなっておりますのでお早めに！ 本日もご来店ありがとうございます😊

2026/05/12のお品書き

とても良いホヤ入りました。 苦手な方も多いですが、捌きたての新鮮なホヤはとても美味しいです。 ラーメンは売り切れてしまいましたのでまた明日以降から再販致します。一応塩ラーメンの予定をしています。 ラムハツステーキも再入荷しました、ボリュームもありジューシーでオススメです。 日本酒ラインナップ 八海山、剣菱　　500円 京姫、萌稲、甲子やわらか、仁勇にごり　580円 春季限定の芋焼酎2種が間もなく終 […]

2026/05/11のお品書き

本日のお通しはハグラウリとミョウガの浅漬けです。ハグラウリの名前の由来は歯がグラグラの人でも食べられるくらい柔らかいかららしいです。 生クジラ残り1人前、ぽん骨ラーメン残り2人前、サクラマスのフライ残り1人前くらいです。 マヒマヒのフライは自家製タルタルソースが付きます。 コイチはこんな魚です。 https://www.zukan-bouz.com/syu/%E3%82%B3%E3%82%A4%E […]

2026/05/09のお品書き

今回のラーメンも好評です。 100円〆さばは終了しました、ありがとうございます。 サクラマス、イワシ、クジラが残り僅かとなっております。 生クジラいつも好評なので是非 本日もご来店ありがとうございます😊

2026/05/08のお品書き

魚色々と入りました。←シイラ　　→コイチ シイラの生食可能なの中々手に入らなかったのが入りました、ハワイでいうマヒマヒの事です。コイチは初入荷になりますイシモチとかの仲間です。 本日も明日から自家製の〆さばを販売したいので在庫限りで〆さば100円で本日もやります！ 今日のラーメンは、ぽん骨ラーメンです。 濃厚鳥白湯と魚粉のラーメンになります。 本日もご来店ありがとうございます😊

2026/05/07のお品書き

ゴールデンウィーク用に買った冷凍物の〆さばは明日自家製〆さばを作るので100円にて提供致します。 ゴールデンウィークは忙しくさせて頂きありがとうございます。 本日もご来店ありがとうございます😊

2026/05/06のお品書き

ノドグロラーメンは売り切れてしまいました。 また明日以降にラーメンやります。 仁勇のにごり酒と甲子入荷しました。 どちらも580円（税込）となっております。 本日もご来店ありがとうございます😊